
ЯБЛОЧНЫЙ КОНЦЕНТРАТ
April 9, 2022
КЛУБНИЧНОЕ ПЮРЕ
April 9, 2022
ЛИМОННЫЙ КОНЦЕНТРАТ
Описание товара
- Изготовлен из спелого лимона.
- Содержит аскорбиновую кислоту для сохранения цвета.
- Продукт соответствует требованиям Института стандартов и промышленных исследований Ирана, содержит свинец и другие химические вещества, регулируемые этим институтом.
- Соответствует Стандартному закону об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах.
Аналитические и сенсорные характеристики
- Брикс составляет 40 ± 1
- рН — 4 +1
- кислотность — 7,2 (К.А.)
- Внешний вид типичен для лимонного пюре, хорошая прозрачность
- Вкус и аромат: типичный для лимона, отсутствуют ферментированные, металлические или другие неприятные привкусы и запахи
Микробиологические показатели
- Общее количество пластин — отрицательное
- дрожжи и плесень — <10 КОЕ/г
- колиформы — отсутствуют
Упаковка и хранение
- Барабаны из стали с двумя вкладышами из полиэтилена толщиной 4 мил, вес от 230 до 270 кг.
- Ведра из пластика, вес от 25 до 45 кг.
- Продукт следует хранить при температуре ниже 0ºF, срок годности составляет не менее 3 лет с момента производства, в неповрежденной упаковке.
- Отправка осуществляется рефрижераторами в замороженном состоянии.