КОНЦЕНТРАТ КРАСНОГО ВИНОГРАДА

Обзор продукта

• Изготовлено из спелого красного винограда.
• Содержит аскорбиновую кислоту для сохранения цвета.
• Этот продукт соответствует требованиям Института стандартов и промышленных исследований Ирана.
• Этот продукт содержит свинец и, возможно, другие химические вещества, регулируемые Институтом стандартов и промышленных исследований Ирана.
• Этот продукт соответствует Стандартному закону об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах.

Аналитический и сенсорный

• Брикс: 65 ± 1
• рН: 2,80-4,0
• Кислотность: 0,8-2,3 (ТА)
• Внешний вид: Типичный для красного винограда: хорошая прозрачность.
• Вкус/аромат: Типичный для красного винограда; без ферментированных, металлических или других неприятных привкусов или запахов

Микробиологический

• Общее количество пластин: –
• Дрожжи и плесень: <50 КОЕ/г
• Колиформы: –

Упаковка и хранение

• Наполнен в асептических мешках в стальных бочках по 220 литров (265 кг).
• Условия хранения <-18˚c
• Необходимо организовать транспортировку в рефрижераторных контейнерах, чтобы поддерживать температуру на уровне -18˚C.
• всегда и во избежание биохимических реакций и потери качества.
• Пластиковые ведра, 25–45 кг
• Хранить при температуре ниже 0ºF, срок годности не менее 3 лет с даты изготовления, в невскрытой таре.
• Отправляем рефрижераторами в замороженном виде