ЛИМОННЫЙ КОНЦЕНТРАТ
April 9, 2022КОНЦЕНТРАТ ДАТЫ
April 10, 2022
КЛУБНИЧНОЕ ПЮРЕ
Обзор продукта
- Произведено из спелой клубники
- Содержит аскорбиновую кислоту для сохранения цвета
- Этот продукт соответствует требованиям Института стандартов и промышленных исследований Ирана
- Этот продукт содержит свинец и, возможно, другие химические вещества, регулируемые Институтом стандартов и промышленных исследований Ирана
- Этот продукт соответствует со Стандартным законом об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах
Аналитический и сенсорный
- Brix: 6 ± 1
- pH: 3
- Кислотность: 0,9
- Внешний вид: Типичный для клубничного пюре: хорошая прозрачность
- Вкус/аромат: Типичный для клубники; без ферментированных, металлических или других неприятных привкусов или запахов
микробиология
- Общее количество пластин:
- Дрожжи и плесень: <10 КОЕ/г
- БГКП: –
Упаковка и хранение
- Стальные открытые барабаны с двумя полиэтиленовыми вкладышами толщиной 4 мил, 230–270 кг
- Пластиковые ведра, 25–45 кг
- Хранить при температуре не выше 0ºF, срок годности не менее 3 лет с даты изготовления, в невскрытой таре
- Отправляем рефрижераторами в замороженном виде
Каждое ведро/бочка маркируется:
- номер партии
- идентификатор продукта
- дата производства по грегрианскому календарю
- год урожая+брикс
- обозначение эфирного масла
- заполнение (галлоны/вес нетто)
- обозначение заказчика